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金豐水果
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金柑是柑桔類中一種名果。外表美觀,色澤鮮艷,汁多化渣,甜酸適中,風(fēng)味獨特。可食率年達90%,平均單果重18克,它含糖可達10—12%,食后有甘香之感。金柑果實含有豐富的維生素C、維生素B1及蛋白質(zhì)鈣、磷、鐵等營養(yǎng)物質(zhì)。常食鮮果函可以分解脂肪,排泄在體內(nèi)積累的有害重金屬和放射牲元素。并能止咳,化痰,清熱解毒,提神等藥用價值,故有“長壽果”之稱。金柑除鮮食外,還適應(yīng)加工密錢、桔餅、罐頭、果汁等食用工業(yè)原料。由于金柑果實具有較高的經(jīng)濟價值和藥用價值,發(fā)展前景是相當(dāng)客觀的。